 |
Железо
| Главная
/ Товары для здоровья / Активные компоненты / Железо |
Сортировать по: наименованию (  |  ), цене ( | ) |
Вернуться к поиску "по активным компонентам"
Средняя концентрация железа в органах и тканях взрослых людей всего 3 — 4 г, из них 3,5 мг сосредоточена в плазме крови. Сложный железосодержащий белок гемоглобин имеет до 68% железа, поэтому недостаток этого элемента опасен развитием анемии. Жизненноважная роль железа также заключается в переносе молекул кислорода и поддержании процесса дыхания.
Железо необходимо организму для нормального функционирования абсолютно всех органов:
- разрушение продуктов окисления липидов и выведение свободных радикалов;
- создание и проведение нервных импульсов;
- поддержание работоспособности щитовидной железы;
- нормализация мозговой деятельности;
- участие в иммунной защите организма.
Организм взрослых мужчин должен получать не менее 10 мг железа в день, для женщин необходимая норма составляет около 18 мг. Во время беременности потребность в железе у будущей мамы возрастает до 33 мг.
Максимальная концентрация микроэлемента обнаружена в мясе и печени, поэтому вегетарианцам требуется почти в 2 раза больше железа в растительных продуктах питания, чем людям, включающим мясные продукты в свой рацион. Восполнить нехватку элемента помогают витаминно-минеральные комплексы, а также рацион, включающий цельнозерновые крупы, петрушку, чабрец и полевой салат.
А богатые витамином С соки цитрусовых на 85% увеличивают всасывание железа.
|
|
