ЧТО ТАКОЕ «ФРАНЦУЗСКИЙ ПАРАДОКС»

рН, кислотно-щелочное равновесие, закисленность организма, рН организма, рН слюны, рН мочи, рН крови, обмен веществ, ферменты, ацидоз, алкалоз, паразиты, грибы, разгрузочная диета, очищение организма, питание правильное, голодание, дисбактериоз

ЧТО ТАКОЕ «ФРАНЦУЗСКИЙ ПАРАДОКС»

Продукция на основе сухого красного вина

Общеизвестный факт — французы, занимающие первое место в мире по потреблению сухого красного вина, отличаются завидным сердечно-сосудистым здоровьем. «Потребляют», но здоровы — парадокс. В научной среде это явление получило определение как «Французский парадокс».

В свое время данный феномен привлек внимание американских и европейских ученых. Были развернуты обширные исследования и получены исчерпывающие объяснения данного факта.

По статистике население Франции имеет значительно меньшую смертность от атеросклероза чем в других европейских странах, что напрямую связано с пониженным уровнем холестерина в крови, который непосредственно зависит от употребления сухого красного вина.

Обширные международные научные исследования, посвященные этой теме, подтверждают положительный эффект от употребления сухого красного вина. (Продукция на основе экстракта красного вина)

ЧЕМ ПОЛЕЗНО КРАСНОЕ ВИНО

В составе красного вина содержаться полифенольные соединения – флавоноиды (кверцетин, рутин, проантоцианидин), резвератрол, феноловые кислоты (кофейная, хлоргеновая, феруловая), микро- и макроэлементы, аминокислоты, органические кислоты и др.

Биофлавоноиды – это природные полифенолы, охватывающие на сегодняшний день около четырех тысяч соединений. Их объединяют в одну группу соединений в соответствии с их общим свойством – укреплять стенки капилляров. Биофлавоноиды обладают широким спектром биологической активности, прежде всего, детоксицирующим, антиоксидантным действием. Они являются регуляторами активности ферментов разных классов, агонистами и антагонистами рецепторов. С этим связан их исключительно широкий спектр фармакологической активности, включая кардиопротекторное, спазмолитическое, противовоспалительное, радиопротекторное, антиаллергическое, гепатопротекторное, желчегонное, антисклеротическое, диуретическое и другие виды действия, в том числе регуляция функции желез внутренней секреции. Биофлавоноидам присущи антимутагенные и антиканцерогенные эффекты.

 

Ресвератрол – основной и наиболее активный из компонентов красного вина, воздействие которого на организм многократно усиливается всеми другими составляющими красного вина.

Полифенолы красного вина, к которым относится резвератрол, являются самыми мощными из природных антиоксидантов. Они делают липопротеины низкой плотности исключительно устойчивыми к окислению. Но главная особенность фенольных соединений заключается в их способности гасить процессы перекисного окисления липидов в биологических мембранах и подавлять атеросклеротическое поражение кровеносных сосудов на самых начальных стадиях, предотвращая развитие ишемической болезни сердца. Резвератрол способствует повышению уровня в крови липопротеинов высокой плотности, одновременно снижая содержание липопротеинов низкой плотности, холестерина.

Полифенолы способствуют предотвращению развития атеросклеротических бляшек на станке сосудов. Именно ресвератрол ограничивает развитие кардиофиброза.

Ресвератрол способствует предотвращению тромбобразования, а также снижает повышенный холестерин крови, однако выявлено еще одно свойство ресвератрола – подавлять активность ангиотензина-2, который и приводит к спазмам сосудов, развитию артериальной гипертензии. Именно повышенное артериальное давление провоцирует активацию фибробластов, снижающих сократительную функцию миокарда, приводящих к развитию аневризмы и других тяжелых последствий фиброзной кардиодистрофии. Ресвератрол обладает антифиброзными свойствами.

В этой связи необходимо вернуться к Нобелевской премии по физиологии и медицине за 1998 год, присужденной трем американским ученым за открытие «окиси азота как сигнальной молекулы в кардиоваскулярной системе».

Доказано что окись азота защищает сердце и сосуды, контролирует кровяное давление, стимулирует мозг, убивает бактерии и т.д. Окись азота содержится в большинстве живых организмов и может производиться различными типами клеток.

Последующие прикладные исследования ученых Гарвардского и Страсбургского университетов показали роль полифенолов и фенольных кислот, содержащихся в красном вине, в активации синтеза оксида азота в тканях организма. Таким образом, фундаментальные и прикладные исследования объяснили «Французкий парадокс» и подтвердили, что регулярное и умеренное употребление красного вина является значимым фактором в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Помимо этого, ресвератрол действует в организме как фитоэстроген, связываясь с теми же рецепторами, что и эстрадиол – один из главных эстрогенов человека. Однако, в отличие от эстрадиола и диэтилстильбэстрона, которые ускоряют развитие ряда гормонозависимых опухолей, и избыток которых связан с повышенным риском развития рака молочных желез, ресвератрол проявляет разностороннее противоопухолевое действие. Как все фитоэстрогены, ресвератрол может уменьшать риск остеопороза, который часто бывает вызван снижением уровня эстрогенов у женщин  в период менопаузы.

 

Ресвератрол обладает выраженной антиканцерогенной активностью и подавляет различные клеточные процессы, приводящие к возникновению, развитию и прогрессированию онкологических заболеваний. Так, в частности, установлено, что ресвератрол является эффективным средством профилактики рака, в том числе рака молочной железы.

Результаты лабораторных исследований показывают, что ресвератрол влияет на определенные метаболические процессы, которые играют существенную роль в развитии рака. Действуя в качестве антиоксиданта, развератрол способствует выведению из организма опасных свободных  радикалов, провоцирующих развитие рака. В качестве мощного противовоспалительного средства он блокирует некоторые ферменты, вызывающие развитие опухоли. Ресвератрол также уменьшает пролиферацию опухолевых клеток, снижает активность их деления, что приводит к замедлению и даже прекращению роста опухолевых клеток. Как оказалось, резвератрол усиливает апоптоз, или запрограммированную смерть клеток, что помогает очищать организм от потенциально опасных в опухолевом отношении клеток. Кроме того, фитоэстрогенный эффект резвератрола приводит к снижению уровня тестостерона, способствующего развитию рака простаты.

 

Был также проведен анализ влияния ресвератрола и других полифенолов, присутствующих в красном вине, на жировой метаболизм. Исследование показало, что под воздействием ресвератрола происходит резкое сокращение образования жировых клеток и, хотя и в меньшей степени, но все же значительно возрастает активность использования накопленного жира.

Ресвератрол, наряду с другими компонентами красного вина, блокирует свободнорадикальные реакции вообще и в коже в частности, что сопровождается замедлением процесса старения и преждевременного увядания кожи. Омолаживающий эффект, помимо антиоксидантного и эстрогенного воздействия ресвератрола, объясняется и его способностью стимулировать синтез коллагена.

 

Проантоцианидины – одни из самых активных из группы флавоноидов, обладают выраженным антиоксидантным эффектом, обладают эстрогеноподобным эффектом, что приводит к выраженному защитному действию на сердечно-сосудистую систему. Проантоцианидины снижают холестерин крови и липопротеиды низкой плотности, при этом значительно уменьшается площадь атеросклеротического поражения сосудов. Проантоцианидины могут также оказывать прямые эффекты на артериальные стенки и клетки, вовлеченные в атеросклеротический процесс, проявляют антиагрегационное действие. Доказано онкопрофилактическое действие проантоцианидинов.

 

Флавоноиды, содержащиеся в красном вине, такие как кверцетин и рутин, также оказывают разностороннее положительное влияние на организм, поддерживая структуру, эластичность и проницаемость кровеносных сосудов,  предупреждая их склеротическое поражение, оказывая противовоспалительный и антиаллергический эффект.

 

Кверцетин также оказывает противовоспалительное, противобактериальное, противогрибковое и противовирусное действие. Кверцетин стимулирует иммунитет, смягчает аллергические реакции, подавляя выброс гистамина. Кроме того, кверцетин препятствует образованию тромбов и защищает клеточные мембраны от перикисного окисления, проявляет антиканцерогенные свойства.

 

Органические кислоты активно участвуют в обмене веществ, возбуждают деятельность слюнных желез, влияют на выделение желчи и панкреатического сока, обладают бактерицидными свойствами.

 

 

Читайте также:

• Вам поможет пиявка
• ЧТО НАДО ЗНАТЬ О ПАРАЗИТАХ. Без очищения нет исцеления.
• «Пусть будет молодою Ваша кровь!»

 

Присоединяйтесь к нам...

 

	Что такое Маклюра (адамово яблоко)?
	В народе МАКЛЮРУ называют панацеей от всех болезней.  Маклюра содержит флавоноиды, сапонины, макро- и микроэлементы, органические кислоты и много других биологически активных веществ...
	Подробнее...

	Одуванчик лекарственный - здоровье под ногами!
	Целебные свойства одуванчика замечены давно, и пользуются не плохой популярностью у многих народностей. Есть страны, в которых это растение выращивается целенаправленно, занимая огромные поля.  Одуванчик займет достойное место, на полке в вашей домашней аптечке.
	Поробнее...