 |
Топинамбур
| Главная
/ Товары для здоровья / Активные компоненты / Топинамбур |
Сортировать по: наименованию (  |  ), цене ( | ) |
Вернуться к поиску "по активным компонентам"
Растение, также называемое земляной грушей и иерусалимским артишоком. Топинамбур известен своими красными, желтыми, белыми и даже фиолетовыми клубнями, по вкусу напоминающими капустную кочерыжку или репу.
В химическом составе земляной груши обнаружены незаменимые для человека полезные вещества.
- Инулин. Этот растительный полисахарид — природный пребиотик, способствующий размножению в кишечнике полезных бактерий. Инулин снижает уровень холестерина и глюкозы в крови, очищает печень, улучшает перистальтику кишечника. В топинамбуре содержится около 15 — 20% инулина.
- Тиамин (витамин В). Важный водорастворимый витамин, необходимый для нормальной деятельности мозга, сердца, печени и почек. Недостаток тиамина приводит к расстройству многих систем и органов, в первую очередь — нервной и пищеварительной.
- Каротин. Природный антиоксидант помогает организму избавиться от токсинов, восстанавливает иммунитет. Пигмент способствует укреплению нервной системы, поддерживает остроту зрения. Нехватка каротина в первую очередь сказывается на состоянии кожи, зубов и волос.
Богатый клетчаткой топинамбур очень полезен при беременности. Используется при заболеваниях поджелудочной железы, сахарном диабете, излишнем весе, атеросклерозе, болезнях суставов.
|
|
